เดอะ เอ็มบาสซี รูม แนะนำ ไฟน์ เบเวอเรจ ดินเนอร์ เป็นครั้งแรก

ดื่ม ชิม และยังได้แรงบันดาลใจ เมื่อห้องอาหาร เดอะ เอ็มบาสซี รูม (The Embassy Room) ณ โรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ (Park Hyatt Bangkok Hotel) เปิดตัวแนะนำ ไฟน์ เบเวอเรจ ดินเนอร์ (Fine Beverage Dinner) ที่เตรียมจะจัดขึ้นเป็นครั้งแรก ในวันพุธที่22 พฤศจิกายน 2560

ดื่มด่ำไปกับหลากหลายเครื่องดื่มจากไร่องุ่น เฮวิตสัน (Hewitson) แห่งบารอสซา แวลลีย์ (Barossa Valley) ระดับตำนาน และการผสมผสานคอนเซ็ปต์ตำรับอาหารตะวันตกและเอเชียเข้าด้วยกัน ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่เมนูอันกลมกล่อม ท่ามกลางงานออกแบบอันโดดเด่นของร้านและวิวทิวทัศน์จากมุมสูง ณ ใจกลางเมืองที่กลับรายล้อมไปด้วยความเขียวขจีของสวนและตึกรามอาคารเรียงรายสุดสายตา

โดยมี ดีน เฮวิตสัน (Dean Hewitson) หัวหน้านักปรุงไวน์ของโรงกลั่นชื่อดังซึ่งดำเนินกิจการโดยครอบครัวนี้จะมาร่วมอธิบายด้วยตนเองเกี่ยวกับไวน์รสเลิศของเขาถึงโต๊ะรับประทานอาหาร ดีน จบการศึกษาด้านการทำไวน์จากวิทยาลัยชื่อดัง โรสเวิร์ธตี้ แอกริคัลเชอรัล คอลลิจ (Roseworthy Agricultural College) ซึ่งก่อนที่จะเข้ามาดูแลโรงกลั่นไวน์ของครอบครัว เขาได้เคยร่วมงานกับโรงกลั่นไวน์ชั้นนำอื่นๆ มาแล้วหลายแห่ง ทั้งในออสเตรเลีย เช่นเดียวกับฝรั่งเศส และแคลิฟอร์เนีย

ขณะที่เอ็กเซคคิวทีฟเชฟฝรั่งเศส แฟรงค์ ดีเทรต (French Executive Chef Franck Detrait) คนดังของ เดอะ เอ็มบาสซี รูม และทีมของเขาจะได้ร่วมกันรังสรรค์เมนูอาหารหกคอร์ส เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารและเครื่องดื่มจะเสริมรสชาติซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว โดยมีไฮไลท์รวมไปถึง หอยเชลล์คาร์ปากชิโอ,ราวิโอลีขาเป็ดขาหน้าแกะตุ๋นมะซึนะงะ วากิว สตริปลอยย่าง ทั้งหมดล้วนจับคู่เข้ากับไวน์คัดสรรรสเลิศ

แต่ก่อนเข้าสู่เมนู มื้ออาหารค่ำอันแสนรื่นรมย์นี้จะเริ่มต้นด้วยการต้อนรับด้วยแชมเปญ จากเบสเซรัต เดอ เบลเลฟอง กรองด์ครู แชมเปญ (Besserat de Bellefon Grandcru Champagne) ณ บริเวณ เดอะ บาร์ เทอร์เรซ (The Bar Terrace)

ประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดหรูแห่งค่ำคืนนี้มีราคาเพียง 5,999++บาท เริ่มตั้งแต่เวลา 19.00ณ เดอะ บาร์ เทอร์เรซ ตามด้วยอาหารค่ำเสิร์ฟ ณ เดอะ เอ็มบาสซี รูม ตั้งแต่เวลา 20.00.

เอ็มบาสซี รูม นำเสนอบรรยากาศอันเปี่ยมด้วยสไตล์เฉพาะหนึ่งเดียว เพื่อมอบประสบการณ์ความเชี่ยวชาญพิเศษด้านอาหารซีฟู้ด และเมนูชั้นเลิศอื่นๆ ที่ล้วนได้รับอิทธิพลมาจากความหลากหลายของตำรับอาหารตะวันตกและเอเชีย โดยตั้งอยู่บนชั้น ของโรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ พร้อมความพิถีพิถันของการคัดสรรเพียงส่วนผสมนำเข้าและจากท้องถิ่นชั้นดีสูงสุดสำหรับรังสรรค์เมนูแต่ละจาน

แขกผู้มาเยือนยังสามารถเลือกนั่งโต๊ะภายในห้องรับประทานอาหารหลัก หรือเพลิดเพลินไปกับการได้ชมครัวแบบเปิด พร้อมเตาถ่าน ตะแกรงหน้าเตา และบนเคาน์เตอร์เงาวาวที่คึกคักไปด้วยการทำงานของบรรดาเชฟผู้เปี่ยมด้วยทักษะ เสมือนเผยให้เห็นฉากการทำอาหารในโรงละครอันน่าตื่นตาตื่นใจ เติมอีกหนึ่งระดับแห่งความรื่นรมย์จากประสบการณ์การรับประทานอาหาร ซึ่งเหล่านักชิมและนักปรุงจะรู้สึกดื่มด่ำไปกับบรรยากาศเหล่านี้เป็นพิเศษ

กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า โดยส่งอีเมล์มาที่ [email protected] หรือโทร. 02-012-1234

 

loading...

ข่าวฮอตน่าสนใจ