สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน ฟื้นคืนชีพ เปิดตำนานความอร่อย

11717286_10152831918997202_1147777416_n

สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน เป็นร้านอาหารภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท ปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวสารบรรจุถุงตรา ข้าวมาบุญครอง ธุรกิจในเครือ MBK GROUPในปี 2557 บริษัทฯ ได้เปิดร้านอาหารญี่ปุ่นฟูจิโอะ โชกุโด และร้านซูรุมารุ อุด้ง ฮอนโปะ ซึ่งเป็นร้านที่มีต้นตำรับมาจาก ประเทศญี่ปุ่น ในขณะที่ ร้านสุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน เปิดตัวหลังจากร้านอาหารญี่ปุ่นในปีเดียวกัน โดยเป็นร้านสุกี้ยากี้สไตล์แต้จิ๋วที่มีสูตรดั่งเดิมมาจากครอบครัวของ คุณสุเวทย์ ธีรวชิรกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการ ผู้อำนวยการบริษัท เอ็ม บี เค จำกัด (มหาชน) ซึ่งเป็นร้านสุกี้ยากี้เก่าแก่ที่เคยโด่งดังในอดีต และเพื่อไม่ให้ตำนานสุกี้ยากี้แต้จิ๋วสูญหายไปตามกาลเวลา สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน จึงกลับมาเปิดบริการและเสิร์ฟความอร่อยอีกครั้ง

11118186_10152831919847202_454634533_n
ร้านสุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน ในปัจจุบัน ได้รับการตกแต่งในแบบ Contemporary ที่มีความทันสมัย แต่คงกลิ่นอายของความเป็นจีนแท้ๆ พร้อมทั้งมีบรรยากาศที่ให้ผู้มารับประทานอาหารที่ร้านมีความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่ในบ้านของชาวจีนโบราณ สำหรับความโดดเด่นของเมนู เมื่อมาถึงร้านก็ต้องสั่งพระเอก อย่าง “ชุดหมู, ชุดเนื้อ, ชุดไก่และชุดซีฟู้ด” ซึ่งคลุกเคล้ากับน้ำหมักสูตรต้นตำรับ หมักไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม จนน้ำหมักซึมเข้าไปในเนื้อด้านใน ลูกค้าที่ได้ลิ้มลองจะได้สัมผัสกับความนุ่ม และกลิ่นหอมของชุดเนื้อหมัก ที่ไม่เหมือนใคร

11721373_10152831920537202_1077070146_n

– ชุดเนื้อ (380 บาท) เป็นเนื้อส่วนสะโพกของวัว นำมาหมักจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมไข่สด
– ชุดหมู (360 บาท) เนื้อหมูสันนอกที่เลาะเอ็นกับมันออกจนหมด เหลือแต่เนื้อที่มีความนุ่ม
นำไปหมักในอุณหภูมิที่พอเหมาะ
– ชุดไก่ (340 บาท) เนื้อส่วนอกของไก่ มีมันน้อยจึงดีต่อสุขภาพอย่างมาก
วิธีการเสิร์ฟทำเหมือนชุดเนื้อและหมู เวลารับประทานสุกี้ต้องคลุกเคล้าเนื้อ น้ำหมัก และไข่เข้าด้วยกัน
จากนั้นเทลงในหม้อสุกี้ในขณะที่น้ำซุปเดือดพล่าน จะยิ่งทำให้ได้ชุดสุกี้ที่นุ่ม หอม อร่อย จนต้องแชร์

คู่จิ้นของสุกี้ยากี้ของเรา คือ น้ำจิ้มนัมเบอร์วัน ซึ่งถือเป็นต้นกำเนิดสูตรลับระดับเทพที่คงความอร่อยสืบทอดกันมา โดยมีส่วนผสมหลักอย่างเต้าหู้ยี้ ให้รสเปรี้ยวอมหวาน และเพิ่มความหอมมันด้วยถั่วลิสงคั่ว

11759675_10152831920262202_593461453_n

ขอเชิญมาสัมผัสความเลิศของรสชาติสุกี้ยากี้สูตรเก่าแก่ดั่งเดิมได้แล้ววันนี้ที่ สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน ศูนย์การค้าเดอะ ไนน์ เซ็นเตอร์ พระราม 9  ชั้น 1 โซนเวสต์ วิลเลจ เวลาเปิด-ปิดร้าน: 10:00 – 22:00 น โทร: 0-2716-7814  FB:https://www.facebook.com/SukiNumber1

loading...

ข่าวฮอตน่าสนใจ